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のんびり日記

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2017年 04月 07日 ( 1 )

娘と作ったお野菜たっぷり簡単ごはん

久しぶりに娘と一緒にごはん作り。

いっぱいおしゃべりしながら

幸せな時間。

まずは新鮮な蕪を使って一品。

柔らかくてみずみずしい蕪♪

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レシピブログさんにいただいた
こちら↓を使って(^^)

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銀杏切りにした蕪をあえただけで美味しくできました。

そして

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冷蔵庫に眠っていたキャベツさんを使って一品。

こちらもレシピブログさんからのいただき物の↓を使って

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フライパンに油をひいてキャベツを炒め、最後にあえるだ♪

アンチョビのお味もしっかりしていて簡単なのに美味しくてびっくり(^^)



私はトマトスープを作る時はだいたい缶詰めを使うのですが
箱入りで買っていた熊本産のトマトを使って、娘がトマトスープを作ってくれました(*´∀`)♪

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ズッキーニも入ってます♪


そして

もやしと黄色い人参、冷凍ほうれん草ナムルを。

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こちらもまたレシピブログさんからいただいた↓を使って。

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もやしは茹でてお湯を切り
冷凍ほうれん草と黄色い人参(細切り)は電子レンジで温めただけ♪

それぞれを↑のもので和えただけ。

簡単で美味しい晩ごはん作り♪

娘と一緒に楽しめました(^^)

「買っておいたら、メニューに困ったときに便利やね〜」と娘と話してました(^^)

レシピブログさんありがとうございました♪


野菜たっぷりの美味しいごはんが作れて嬉しかったです♪




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by kewpie224 | 2017-04-07 05:50 | おうちごはん | Comments(0)