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のんびり日記

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菜の花のお味噌汁とロマネスコ

寒い日が続いていますが

春らしいお野菜も出回ってきていますね。

見かけるとついつい買いたくなってしまうのが

菜の花。

パスタにするのもいいなぁと思いましたが

お味噌汁にしてみました。


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ちょっと、菜の花とはわかりにくいですが(^^ゞ

映っていませんが

新ジャガイモも入っています。

お出汁は久世福さんの昆布出汁で♪

優しいお味のお味噌汁ができました(#^^#)


ストウブ鍋に先にじゃがいもを入れて煮ていたのでホクホクです♪




そして、ロマネスコ。


かたちが可愛くて見かけるとどうしても買いたくなってしまいます。


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珍しいお野菜は

普段はちょっとお高めに感じますが

最近はどのお野菜も高いので

あまり割高感なく買うことができるように思います。

お料理するテンションも上がります(^^ゞ


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ささみがお安かったのでささみの生姜焼きに

添えるお野菜に♪(ロマネスコと、赤い大根、ニンジンをストウブ鍋で焼き野菜にしました。味付けはクレイジーソルトのみで)


盛り付けが雑です( *´艸`)



ロマネスコの代わりにブロッコリーやカリフラワーなどでも美味しそうですね~




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# by kewpie224 | 2018-02-09 00:00 | おうちごはん | Comments(0)